Menus du 02/01/12 au 27/01/12

Lundi 02


Mardi 03

Journée Pain au levain

Mercredi 04

Menu C.L.S.H

Jeudi 05


Vendredi 06

Journée Pain au levain

Tagliatelles au Saumon Fumé



Escalope de Veau

Haricots beurre



Fromage des Pyrénées


Clémentines bio

Duo de betterave et carottes râpées




Hachis Parmentier


Salade verte



Entremets chocolat

Potage St Germain

(aux pois cassés)



Endives au Jambon

(Plat complet)






Poire

Salade Niçoise




Poulet rôti

Frites






Compote de pêche

Pamplemousse



Filet de limande Vapeur

Semoule bio/Juliennes de Légumes



Kiri


galette des rois

Lundi 9


Mardi 10

Journée Pain au levain

Mercredi 11

Menu C.L.S.H

Jeudi 12


Vendredi 13

Journée Pain au levain

Carottes (bio) râpées vinaigrette


Rôti de Dinde

Jardinière de légumes




Moelleux au Chocolat

Saucisson/radis



Saumon

sauce hollandaise

Purée


Petits suisses


Assortiment de fruits secs

Potage aux 3 Légumes bio


Steak haché grillé

Lentilles

à la ménagère



Emmental


Ananas frais

Maquereau à la moutarde


Filet mignon Ratatouille niçoise et pdt




Gouda


Pomme bio

Kiwi à la Coque



Quiche Lorraine


Salade Verte




Crème dessert

au caramel

Lundi 16


Mardi 17

Journée Pain au levain

Mercredi 18

Menu C.L.S.H

Jeudi 19


Vendredi 20

Journée Pain au levain

Salade mexicaine



Sauté de porc à l’indienne Haricots verts bio




Yaourt bulgare


Pomme

Salade de chou blanc

aux raisins secs


Hamburger

Frites




Entremets à la vanille

Friand au fromage



Poularde pochée sauce suprême

Petit pois à la française





Salade de fruits frais

Potage Dubarry



Keftas à la Marocaine

Pâtes bio (semi-complètes)



St Paulin


Banane bio

Salade verte maïs/gruyère



Filet de colin pané

Beurre citronné

Riz bio/coulis de Courgettes





Compote de poire

Lundi 23


Mardi 24

Journée Pain au levain

Mercredi 25

Menu C.L.S.H

Jeudi 26


Vendredi 27

Journée Pain au levain

Salade de mâche et betteraves aux noix


Bœuf bourguignon Carottes Vichy




Semoule au lait

Potage poireaux/PDT


Galette saucisse


Salade verte



Yaourt au lait bio


Clémentine

Kiwi bio à la coque



Côte de veau Poêlée

Jardinière de Légumes



Flan pâtissier

Potage Corail



Blanquette de la Mer

Semoule bio

(semi-complète)


Camembert


Orange

Betteraves râpées mimosas


Pizza au Chorizo/Mozzarella


Salade verte




Cocktail de Fruits

Bonjour et bon appétit ! De la part de toute l’équipe de restauration de la cuisine centrale.