Menus du 30/01/12 au 24/02/12

Lundi 30	Mardi 31	Mercredi 01 Menu A.L.S.H	Jeudi 02 Chandeleur	Vendredi 03 Journée Pain au levain
Potage Crécy Sauté de veau Marengo Pâtes bio au gruyère Poire	Friand Poulet rôti Gratin de chou fleur/p d terre Ananas frais	Céleri aux pommes Langue de bœuf Sauce piquante Carotte Vichy bio yaourt brassé aux fruits	Pamplemousse Jambon à l’os Frites Crêpe au sucre	Pâté de foie cornichon sur laitue Filet de colin pané Ratatouille niçoise Riz au lait bio
Lundi 06	Mardi 07 Journée Pain au levain	Mercredi 08 Menu A.L.S.H	Jeudi 09	Vendredi 10 Journée Pain au levain
Salade d'agrumes Couscous (plat complet) Fromage blanc et son coulis	Salade océane Rôti de veau Haricots verts bio Fromage : Tome Clémentines	Potage au potiron Fricassé de volaille Colombo Riz créole bio Fromage : Kiri Pomme bio	Salade de carottes râpées Bio Tomate farcie Tagliatelles au jus Crème dessert	Filet de maquereau à la moutarde Tartiflette (Plat complet) Salade verte Compote pomme/framboise
Lundi 13 Menu A.L.S.H	Mardi 14 Journée Pain au levain Menu A.L.S.H	Mercredi 15 Menu A.L.S.H	Jeudi 16 Menu A.L.S.H	Vendredi 17 Journée Pain au levain Menu A.L.S.H
Tartelette au thon Escalope de veau Poêlée Sauce aux poivres Haricots beurre Port Salut Banane bio	Ananas frais Spaghetti bolognaise (plat complet) Liégeois aux fruits	Radis/beurre Saucisse grillée Compote bio Flan pâtissier	Salade hollandaise Brochette de dinde Frites Cubes de pommes à la cannelle	Potage aux 3 légumes Filet de sabre vapeur Semoule bio Julienne de légumes Fromage : Champanet Salade de fruits frais
Lundi 20 Menu A.L.S.H	Mardi-Gras 21 Journée Pain au levain Menu A.L.S.H	Mercredi 22 Menu A.L.S.H	Jeudi 23 Menu A.L.S.H	Vendredi 24 Journée Pain au levain Menu A.L.S.H
Salade Coleslow (chou blanc,fromage) Poulet rôti Purée au ait bio Assortiment de fruits secs	Carottes râpées et Salami Saumon vapeur Jardinière de légumes Fromage : Coeur cendré Beignet	Potage aux poireaux bio Bœuf bourguignon Haricots blancs Fromage : Reblochon Orange	Taboulé aux crevettes Filet mignon Bâtonnets de carottes et pomme de terre Fromage blanc bio à la banane	Salade d' agrumes Quiche lorraine (plat complet) Salade verte Crème dessert au chocolat Biscuit

Bonjour et bon appétit ! De la part de toute l’équipe de restauration de la cuisine centrale